Lezioni di Gulyas o Gulasch

Il gulyas o gulasch è un piatto che non passa mai di moda, un piatto unico di carne, verdura e pasta, non necessariamente piccante, che gradiscono anche i bambini. 

Agli ingredienti semplici bisogna aggiungere un pizzico di passione. Il miglior modo di preparalo è all'aperto, il calderone viene appeso su un treppiedi (bogràcs) posto sopra il fuoco. Uno dei pochi piatti ungheresi quando l'uomo viene lasciato cucinare.

Vi piacerebbe scoprire i segreti del gulyas? Prenotate la vostra serata!